Výživná čočková polévka se zeleninou.
Postup
1.
Čočku si před vařením namočíme ve vodě na cca 15 minut, ať je rychleji uvařená.
2.
Poté očistíme mrkev, petržel, cibuli, česnek a brambory.
3.
Mrkev a petržel nastrouháme nahrubo na struhadle, brambory nakrájíme na kostičky.
4.
V hrnci na oleji osmažíme cibuli, česnek, nové koření a bobkový list. Pozor ať se nic nepřipálí.
5.
Poté přidáme mrkev, petržel a brambory. Společně necháme orestovat, přidáme čočku a zalijeme 400 ml vroucí vody.
6.
Nakonec přidáme majoránku, sůl a pepř. Vaříme do změknutí.
Ingredience
| zelená čočka | 2 hrnky |
| cibule | 1 ks |
| mrkev | 3 ks |
| petržel | 1 ks |
| brambory | 5 ks |
| česnek | 2 stroužky |
| nové koření | 4 kuličky |
| bobkový list | 4 ks |
| majoránka | |
| sůl | |
| pepř | |
| olej |
množství pro
5 osob
doba přípravy
_large.jpg)
_large.jpg)
