Rizoto s mletým nemasem a zeleninou.
Postup
1.
Na oleji osmažíme cibulku a přidáme mleté, osolíme, opepříme.
2.
Přidáme červenou papriku, rajský protlak a nasypeme na to cca 2 hrnky mražené zeleniny. Podlijeme do půlky vodou.
3.
Přidáme kostku bujonu, koření oregano nebo tymián.
4.
Když se voda začne vařit přidáme 1,5 hrnku rýže, zalijeme vodou, aby bylo vše ponořené a vaříme do změknutí rýže.
5.
Můžeme posypat vegan sýrem, čerstvými klíčky nebo semínky seznamu.
6.
Tip: Dobrý a cenově výhodný veganský sýr můžeš koupit v Penny. Mleté nemaso najdeš prodejnách Lidl nebo Tesco. Pokud ho neseženeš můžeš ho nahradit 1,5 balení tofu nakrájeného na kostičky.
Ingredience
| rýže | 1,5 hrnku |
| veganské mleté nemaso | cca 150 g |
| mražená zelenina (hrášek, mrkev, kukuřice) | 2 hrnky |
| rajský protlak | 150 g |
| česnek | 2 stroužky |
| cibule | 1 ks |
| zeleninový bujón | 1 kostka |
| červená paprika koření | 2 lžičky |
| sůl | |
| pepř | |
| oregáno/tymián | |
| zeleninový bujón | 1 kostka |
množství pro
2 osoby
doba přípravy
1_large.jpg)